佐世保バーガー・アンクルサム♪

★佐世保バーガー・アンクルサム♪

以前から気になっていて、食べたいと思ってた佐世保バーガー♪
今日、店の前を通りかかったら、がらがら。
ラッキー♪　
ここは、小田急線・相武台前駅北口の行幸道路（天皇が通る道の意味）
を挟んで、目の前。　
いつもは、米軍キャンプ座間の方や、地元の方で店内いっぱい…。
とても、入れる状況じゃない…。

もちろん、手作り、オーダーに応じて作る（作り置きはしない）、そして、
甘い感じのマヨネーズソース…紛れもなく佐世保バーガー♪
かなり美味しい♪
店内は６０年代アメリカそのもの…♪
小さめのイスやテーブル…、いつもなら、大柄の軍人さんが大勢でワイワイ
食べてる♪

そういえば、数年前、同じ小田急線・相武台前駅の近くに、昔風のモスバーガー
があった頃、米軍の方が、軍服のままバーガーにかぶりついていたものだ。
ここも、完全手作りだったから、オーダーから相当に時間がかかった…。
それでも、美味しいものを待つのは苦にならないのかな…。
佐世保バーガーも、同じく手作りで、けっこう時間がかかる…。
キャンプ座間の開放日には、ＰＸとかカフェのバーガーも美味しかったな♪
大きいし、ホントにバーガーなのってくらいに固めのバーガー♪
マックもアメリカ文化なら、これらのバーガーも、アメリカ♪
お手軽と、そうでないのとの違い？

で、佐世保バーガーって何？
僕は、てっきり、”佐世保バーガー”っていうチェーン店展開だと思ってた。
でも、この”アンクル　サム（Uncle Sum）”…どう見ても、チェーン店ぽくない。

ちょっと前まで、佐世保バーガーって言葉はなかったらしい。
元々は、戦後、米海軍が佐世保に駐留し、その頃にハンバーガーのレシピが
伝わったのではないかってこと。
佐世保市内に、その手のバーガーショップが相当にあるそうだが、地元ショップ
としての域を出ないし、全国的には、全く認知なし。

ところが、７、８年前に、横須賀で開催された、旧軍港４市による交流のイベント
で、たまたま、佐世保市が郷土料理として、佐世保バーガーを出したところ、
大当たり♪
これも、裏があって、横須賀に住む海上自衛隊の皆さんの中で、以前に佐世保
に配属になってた方々が、懐かしがって、バーガーに行列したんだとか。
それで、あらためて、地元でも見直していき、知名度向上してる最中に、東京で、
佐世保バーガー”ザッツバーガーカフェ”がオープン。
急激に知名度が上がったのだとか♪　　　
な～るほど～♪

ＬＩＮＫ：佐世保バーガー・アンクルサム♪   

６０年代アメリカを思わせる、ポップでお洒落な店内♪
何か足りないなって、思ったら、肝心のバーガー…画像も撮らずに食べてしまった♪

 

　　　
帰りにロマンスカーＶＳＥ♪
もう１枚と思ったけど、携帯じゃ無理っ…。
　　　

　　
追記：
夜中に小腹が減った…。
なんか、あのバーガー、食べたくなった…♪
えっ、マックじゃありえないこと。
息子たちが、毎日でもマックいけるのが不思議だったのに…。
何が惹きつけるんだ？
なんでだろ？