神田磯野♪

★神田磯野♪

朝からどんより…。
今にも降りそう。

今朝は藤沢支店で会議のため、いつもよりゆっくり出勤。
同僚と藤沢駅で待ち合わせ、スタバで事前の打ち合わせ。
スタバなんて、利用することはないと思っていたのに。
…でも、やっぱりタリーズのコーヒーの方が好きだな♪



会議を終え、霧雨のような中、藤沢駅から東京行きに。
けっこう時間かかる…。

東京駅に着いたときはちょうど１１時半前。
一駅先の神田に出て、ラーメンを♪

神田磯野へ。
ジャスト１１時半、何人か並んでる。
オープンは１１時半なのに、仕込みの関係か６、７分遅れで店内へ。
８席ある店内は満席。

出てきた醤油ラーメンは合鴨の出汁。
みなさん、ほとんどが醤油ラーメン。

合鴨、魚介、昆布といった出汁の効いたスープはあっさりとしてた。
半分ほど食べてから、胡椒を。
また、違った味わい。
どちらも嫌いじゃない。

個人的には、やっぱり家系のこってりがいいけど、磯野流あっさりもレパートリーに。



・神田磯野/ラーメンデータベース

・神田磯野




トッピングの岩のりはよかった。