美味しいラーメン♪

★美味しいラーメン♪

今日もいいお天気♪
昼間は暑い。

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朝から八王子へ。

ランチは近くにある煮干鰮ラーメン圓へ。
以前にも２回ほど来たのだが、いずれもスープ切れで閉店。
人気店の恐さを思い知った。
八王子でオープンして２年余。

元は町田で勇次という人気ラーメン店をやっていたのに、心機一転、八王子で
新たな挑戦。

あの歳で再度のチャレンジとは凄い。
いや、まだそんなにお歳ではないけど、順風満帆ならそれで満足してしまう僕
とは違う。

生き方を含めたリセットなんだろうか。

今日、お店で感じたのは、人気ラーメン店にあって、こんなにも客に気を使う店
は少ないかもって。
店主自ら。

・煮干鰮ラーメン圓／食べログ

・煮干鰮ラーメン圓／ラーメンデータベース

大通りから細い路地を入っていくと、こんなお店が♪
運が良ければ食べられるし、運が悪いとスープ切れ…。





煮干ラーメンを♪
本気で美味しいとは、このこと♪
煮干の出汁だけを感じながら。





今夜は夕方から飲み会♪
酔っ払いだったのに、なんだか醒めたかも。