人生最高レストラン、井上尚弥選手♪

★人生最高レストラン、井上尚弥選手♪

晴れ♪

超暑かった…。
　


■
『人生最高レストラン』（ＴＢＳテレビ）。
最強ボクサー井上尚弥、９kg減量後の究極メシ。（８月３１日オンエア）

プロデビュー以来、１８戦無敗！！
日本ボクシング史上最強の男！！

『全ての食事はリングに通ず』。

■試合に向けての辛い減量を経て、前日計量をパスした直後、井上選手が
必ず口にするものがある。
「ＳＳＺ（真吾スペシャル雑炊）」。

1カ月半におよぶ減量の後に初めて口にする１食目は、最も体に吸収され、
試合当日リングに上がるコンディションを左右するもの。
そこで、トレーナーも務める父・真吾さんが息子のために考え抜いたスペシャル
メニュー。
　

■試合前日の計量後に「父が作るスペシャル雑炊」をまず口にした後、井上選手は
その日さらに２回食事をする。
ゆっくりと時間をかけて食事し、１日２４時間かけて体重を約５kg戻すという。

２食目を食べるのは、所属する大橋ボクシングジムと同じビルにある「金谷」
（神奈川区鶴屋町）。
エネルギーとなる炭水化物メインで、「うなぎの蒲焼」、「餅米入りのおかゆ」、
「うどん」、「サムゲタン」、「雑炊」。
ここでは、休みながらもう食べられないというまで体の中にエネルギーを蓄える。
どのくらい食べられたかで、自分のコンディションがわかるという。

■そして夜、計量後の３食目を家族と一緒に食べる。
よく行くのは、昔から通っている焼き肉店「永楽園」（綾瀬市大上）。
無類の肉好きだという井上選手は、ストレスを溜めないよう好きな肉を
少量だけ口にして、エネルギー源となる炭水化物がメイン。
「ビビンパ」「トリクッパ」を食べ、翌日の試合に備える。

■試合当日、会場に行く前に昼食で必ず立ち寄るお店がある。
近所にある「そば処 松右ェ門」（海老名市柏ヶ谷）。
ここで夜の一戦を控えた井上選手は、昼１２時に“試合前最後の食事”として
「親子丼」と「そば」を食べる。
時季により蕎麦粉を変える手打ち蕎麦。
唯一食べられない玉ねぎ抜き、鶏肉多めの「親子丼」。
味はもちろん、雰囲気を含め一番落ち着く馴染みのお店で“試合前最後の食事”を
食べ終わると、いよいよスイッチが入って、戦闘モードに入るという。


■「人生最高」
井上尚弥選手の“人生最高の一品”は、試合翌日に食べる「カップヌードル」。

その発表の瞬間、徳井さんはじめ出演者だけでなく、スタジオ収録現場の全員が
衝撃を受けてノックアウトされた。
『食事はトレーニング』と語っていた井上選手だが、この超意外な一品「カップ
ヌードル」は、そもそも普段は絶対に食べないもの。
それを唯一自らに許しているのが、試合が終わった後だけ。
１カ月半に及ぶ辛く苦しい減量を経て、全てを賭けた一戦に挑む井上選手。
戦いが終わっても、しばらくはアドレナリンが出て夜眠れないことも多いという。

そんな試合翌日の朝、井上選手は同じくプロボクサーとして活躍し、同日に試合
することの多い弟・井上拓真選手（現・WBC世界バンタム級暫定チャンピオン）、
そして従兄弟の井上浩樹選手（現・日本スーパーライト級チャンピオン）と３人で
コンビニに集合。
購入した「カップヌードル」をコンビニ前で３人一緒に食べるという。
同じプロボクサーとして、減量の苦しみ、全てを賭けて挑んだ一戦、そして勝利の
喜びを仲良し３人で分かち合いながら「カップヌードル」を食べるのは、何物にも
代えがたい至福の瞬間。
普段、食事を含めて厳しいトレーニングを続ける井上選手にとって、それは普通の
若者になれる“自分への特別なご褒美”だった。


■ゲストがこっそり教える名店
モンスター絶賛！   栄養満点の最強グルメ。

井上尚弥選手が”こっそり教える“とっておきの美味しい一品”は、地元・座間市
にある「うそつきや」（座間市栗原中央３）の「うな重」。
ハードな練習前の昼食として栄養をつける、モンスター絶賛の最強グルメ。

・人生最高レストラン／ＴＢＳ

・人生最高レストラン、井上尚弥選手／ＴＢＳ



座間市、海老名市、綾瀬市と神奈川県央の店が次々と紹介された。
どこも、庶民的な店で、一度は入ったことのある店ばかり。
特に、地元の”うそつきや”はふらっと入れて、鰻は絶品で、やみつきに。
　

■
うそつきや♪

地元の幹線道路沿いで前を通る度に気になっていた店。
１０年ほど気にしつつ…、二男が鰻を食べたいというので、５年前に意を決して入った。
それ以来、鰻の季節になると…♪

コンクリートの打ちっぱなしがカッコいい。
そして、店名もユニーク…。




これは”楡”（にれ）。
メニュー的には中間の存在で、充分に堪能できて、財布に優しい。
仕入れとか、いろいろと工夫されているのが分かる。

・うそつきや（座間）／食べログ

　

■２０２３年１１月追記
ところが。　
定食も食べてみようと訪問したら女将さんが出てきて、定食はやめて「鰻」専門店
になったとのこと。
元々、鰻専門の店だったので原点回帰ということか。
定食もかなりの人気だったので、お客さんの動向が気になる…。



■２０２４年５月追記
５月６日に東京ドームで行われたボクシングの世界４団体スーパーバンタム級タイトル
マッチで、ルイス・ネリに６回ＴＫＯ勝ちした統一王者の井上尚弥選手。
座間市役所には「おめでとう」の垂れ幕が。
もちろん、この向こう側には井上拓真選手への「おめでとう」の垂れ幕も。







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